close
其實一般正常情況下新人第一樣KO的，除了pre-wedding就是場地…
因為擇了日子，也得找到有場可擺酒才有塵埃落定的感覺吧
不過我們因為不需要搵師傅擇日，但必須要星期六日（最好是星期六），而且最後年尾，九月十月太忙不行，要十一至十二月……其實限制都好多XD
而婚宴場方面，因為我們的圍數大約只有18-20圍，所以很多很grand很靚的場可能都reach不到min. charge，一些細細地很精緻的場又會爆，像我很喜歡的Helena May、還有Mr.D很喜歡的IFC國金軒……這些就不可能了…>_<
另外，由於四大長老和Mr.D都很重視食物質素，菜單一定不可失禮，所以揀貴場並挑最便宜菜單這一點他們是不會妥協的……
另外他們去過多次飲宴之後發現，酒樓場的食物平均水準都比酒店場高，當然，如果是四季文華半島等就應該是另一層次，不過我們擺不起啦XD
我自己是沒所謂酒樓酒店的，最緊要場地靚（闊落、新淨、樓底高）就OK，所以一開始就從婚宴主題的酒樓場去找……
集結了我和Mr.D去飲的經驗分析出，要一個婚宴場夠grand夠靚，其實以下重點一定不能缺少：
a) 樓底不能太矮。我們去過些樓底很矮的場去飲宴，樓底矮加上一盞盞很大的水晶燈，整個場就是很有壓迫感似的，就會有點變成像屋邨茶樓下午茶時段的感覺。不過酒樓場，尤其是傳統的，樓底多數都沒有酒店場那麼高，不過現在有很多主打婚宴的集團，裝修時就是走婚宴場路線的，一般樓底都不算矮。
b) 桌與桌之間要闊落，理由同上，太迫，超有壓迫感，顯得整個場都很小很狹窄似的，連新娘March-in的路都舉步艱難……
c) 新娘房要有獨立廁所，這個真的是必須的，如果新娘穿著長長的禮服還要出去和賓客一起排廁所，感覺就很……。
d) 賓客用的廁所一定要乾淨！賓客用的廁所一定要乾淨！賓客用的廁所一定要乾淨！很重要所以必須說三次。我知道很多新人不會留意這點，大家都是看整個場靚唔靚，新娘房大唔大，但卻忽略了，賓客們穿得美美的來參加你的宴會，想去個廁所或者補個妝，結果廁所太小或者污污糟糟的，完全就是分數大打折扣！外面的場多美都沒用！（我真的有因為廁所問題，ban了一個看起來佈置得很棒的場）
e) 地段。我知道這一點很個人，有些新人希望在自己家附近的區擺酒，比較有歸屬感、充滿回憶，而且也對新人自己方便一些，有些新人也會因為場地佈置好而選擇地點沒那麼方便的場，有些婚宴場集團在較偏遠地區的場的min. charge或優惠都比較划算……。
有人問，地段會影響賓客對你場地的觀感嗎？我有問過一些朋友，答案是真的會的，他們說例如像尖沙咀的場感覺會grand d同貴d……還有他們說作為賓客，不希望婚宴場的位置太隔涉或太過跨區，最好交通方便，否則很多人都會在婚宴後半段就會需要提早離席。
不過說到底，地段這方面其實都是個人選擇，我和Mr.D很堅持在尖沙咀或紅磡找場。雖然後來我們連IFC、中環、銅鑼灣都有去看場，不過對於我們來說，過海實在不太方便。
雖然我懷疑如果我們只擺15圍內的話，Mr.D肯定二話不說Book了IFC國金軒了……XD
Anyway，其實場地我們已經KO了，不過還是紀錄一下當時的看場地過場吧。
其實我沒有做太多資料整理，有些都是看當時拍下的照片憑記憶寫出來的reviews。價錢方面，我會寫第二便宜的價錢做reference（因為最便宜那個都是那種環保菜單，很多新人都未必會揀…）
1. The One 煌府 (13樓)
價錢：$7098起(星期五、六、日及公眾假期) 未包酒水
場地佈局：分星願廳和皓月廳
特色：
- 有一條可由地下升起的全港獨有100呎水晶catwalk天橋，星願廳還有一個360度雙重旋轉大舞台
- 新娘房：超大，有獨立廁所
- 最少包場圍數：星願廳30up，皓月廳20up
優點：
- 地點在尖沙咀The One，交通非常方便。
- 樓底勁高，有catwalk天橋，新娘房勁大勁勁靚。
- 公司係主搞婚宴的，所以連Wedding Planner都慳返。
- 有維港景，柱在窗邊，基本上窗邊枱都是麻雀區。
- 舞台裝修都不錯，如果不太講究特色，基本上用煌府現成的舞台佈置就很漂亮了。
缺點：一般圍數不可能全場包場，好日子肯定會有兩場婚宴，出lift後其實走廊好窄，賓客有機會會行錯邊，另外同時有兩場的話，不知道隔音效果如何。
即場感想：當時招呼我們的是一位姓韓的男經理，態度很好，也沒有很pushing的感覺，還介紹我們在The One五樓有一個新場，可以落去找一位叫Becky的經理帶我們去看看再決定。
2. The One 煌苑Royal Courtyard (5樓)
價錢：$7098起(星期五、六、日及公眾假期) 未包酒水
場地佈局：場是一個橫著的長方形，不會分兩個場。場內有一個很大的空中花園，佈置得超級美！不是The One迎那個小小的露台…
特色：
- 煌府集團的一個較新的系列，光看「駐場人手」就知道集團相當重視這個場。
- 非常新！我們8月去看場，他們說這裡只開了個半月左右。
- 不是煌府固有style的紫色裝修，是很grand的淡黃色歐洲風格，後來我們仔細問，才知道這個場的裝修是煌府特地找室內設計師設計的。
- 完全不需要再找Décor重新佈置的空中花園！證婚場地的好選擇。
包場圍數：他們說20圍可以讓我們包場，但其實場地可以擺34圍的，所以可以擺得非常闊落！
優點：
- 非常有feel的裝修設計！華麗又精緻的日系歐式風格！完全擊中了我！
- 有漂亮的空中花園，就不用煩惱證婚場的問題！
- 因為新、加上室內裝修已經很精緻很grand，我個人覺得完全可以不需要找Décor公司。
- 公司係主搞婚宴的，所以連Wedding Planner都慳返。
- 34圍的場可以給我們擺20圍！可以擺得很闊落，賓客也坐得舒服。
- 獨立包場，不會同時有另一場婚宴進行。
- 地點在尖沙咀The One，交通非常方便。
- 樓底高，完全沒有柱。
- 超大LED電視。
- 廁所乾淨，加上場地就在商場內，就算廁所格數不夠，賓客去The One的廁所也極方便。
即場感想：我們去的時候是平日的下午時段，那時非常少顧客，看場也很舒服。我們進門口就說要找Becky經理，但reception說Becky剛好放假，不過他們的執行董事吳剛師傅在……
結果當天就是吳剛師傅帶我們看場的。我一邊看一邊嚷著「好靚好靚」，完全把剛才13樓的煌府拋諸腦後XD
然後我們很快就坐下來看available的日子。
原來這個才開了個半月的場，2016年底的星期六日已經很爆了！
我們只能抄下了幾個還未有人Book的日子回去研究研究。
回去拿通勝看，才發現未有人Book的日子，很多不是「破日」就是「忌嫁娶」，總之都不是怎麼好的日子……
我和Mr.D不一定要擇吉日，不一定要找宜嫁娶的日子，但至少不能是凶日呀。
3. The One利寶閣（17樓）
價錢：Min Charge 17萬左右（有點記不準）
場地佈局：很肆正的場，四四方方，基本上不會分兩個場。
優點：
- The One 17樓，景色無敵
- 樓底高，沒有柱
- 場是四方形，大部分賓客都能清楚看到舞台
- VIP會議廳房是獨立的，非常Grand，可以用來作娛樂區，全落地玻璃窗，景色比主場還要好lor… XD
缺點：
- 話就話場可以擺20圍，但如果真的擺20圍，有三四圍是要擺在lift對出的走廊的…
- 場地裝修感覺有點舊
- 舞台的décor很普通，如講究的新人需要找Décor公司重新佈置
- 新娘房沒有直達門口的秘密通道，March-in前要經過一堆賓客，沒有神秘感
即場感想：看場的時候大概是員工用膳時間，沒有做生意，所以連燈都沒開，經理也是我們等了一會兒才出來的。經理的態度不是不好，而是…我們問一句他答一句這樣吧，也沒有很賣力地推銷自己場的感覺。於是很快我們就抄下了一堆2016年底還有空檔的週末日子就走了。
4. 黃埔煌府一號郵輪
價錢：$5998(星期五、六、日及公眾假期) 未包酒水
場地佈局：整個場是郵輪形狀的，分兩個廳，羅馬廳和希臘廳，非常大，45席起或MIN CHARGE 33萬左右才能包全場
特色：
- 商場外型就是一條郵輪似的
- 樓底高達30呎，沒有柱
- 400吋巨型LED高清大電視
- 皇家郵輪婚宴盛會主題
優點：
- 樓底超高，很有氣派的感覺
- 比尖沙咀的煌府場較便宜
- 郵輪特色主題，佈置不錯，可以直接用本身的Décor已經很美
- LED電視真的超大…
- 網站上說是星期五六日一定最少要包A+B廳，但現場經理說20圍就可以給我們最大最美（有400吋LED）的A廳
缺點：
- 交通不算方便，我們看完場後走了很久才到巴士站，還沒有可以直接回到家樓下的巴士（四大長老回家不方便）
- 場這麼大，廁所只有三格！還很小！看場那天還停了廁所水！嚴重大扣分……
- Mr.D說，我們又不是住黃埔，特地跑去黃埔擺好像怪怪的…
即場感想：看場那天，經理很熱情，也教了我們很多擺酒需要注意的地方，offer優寭方面都很大方。
不過因為地點不方便，還有廁所問題，還是決定foul了這個選擇。
──────────────────────
其實我們還看了：
The One迎、iSquare金殿、iSquare江順河鮮、都會海逸景逸軒、紅磡煌府、紅磡彩福皇宴、北京道一號帝廷酒家、北京道一號東海薈、中港城皇潮滙、尖沙咀映月樓、星光行北京樓、IFC國金軒、中環翠玉軒、皇室堡彩福皇宴、利舞台利寶閣、利舞台御苑皇苑
這樣list出來才發現我們看的場原來這麼多！
還不計那些經過門口見唔對路就走人的場……
而且這二十個場是我們用了五天的時間逛完的！因為急著想要去旅行前KO這個items…
其他的逛場感想，希望我有動力繼續寫下去吧！
有好些場其實都不錯的，只是可能剛好沒有我們要的日子啦、圍數太多／不夠啦、或者別的個人原因才沒有挑。希望我寫的逛場感想可以幫到一些還未找場地的新人吧！
你們猜猜我們最後挑了那個場？（才寫了四個就叫人猜…）
全站熱搜
留言列表
